Un estudi demostra que el paisatge de la vinya afecta les aromes dels vins
Un estudi pioner de l’Innovi i l’Incavi amb cinc cellers catalans demostra que en funció de la biodiversitat de l’entorn de la vinya, els vins tenen unes aromes o unes altres
Noticies
Tots | cultura | arrels | sostenibilitat | Territori | vinya | Habitatge | Art | Alimentació | Artesania | Agricultura | pagesia | Medi ambient | llibres | Boscos | Literatura | Entrevista | Repoblament | Cooperativisme | Ramaderia | ciència | Artesania alimentària | Natura | horts urbans | Comerç | energia | educació | tecnologia | Premis | Societat | consum | Vins | Apicultura | canvi climàtic | Botànica | mercat | Fira | gastronomia | oli | Exposició | Protestes | sequera | FestaArrels | Arquitectura | cuina | Pesca | Patrimoni | viticultura | Caravana Delta | Documental | Rius | Persones | Nadal | aqüicultura | Dones | A l’hort | Innovació | solidaritat | animals | opinió | món | Al camp | arqueologia | paisatge
La història vitivinícola d’Alella, protagonista d’un nou llibre
Tretze històries humanes conformen “Un país a la copa. Alella, el vi humà” que repassa que hi ha dins i darrere una copa de vi
Unió de Pagesos denuncia l’estancament del preu del raïm en una verema que preveu un 25% menys productiva
El sindicat recorda que s’han incrementat de forma molt important els costos de producció i que 40 cèntims el quilo no ho compensarà
“Hem de trobar l’equilibri entre l’oferta i la demanda per revalorar el cava”
Javier Pagès és reelegit president de la DO Cava per unanimitat amb la voluntat de seguir apostant per un model qualitatiu
L’Incavi fomentarà els raïms autòctons, tradicionals i recuperats per fer vi
Aquesta és una de les línies d’actuació del Pla Estratègic que ha de convertir la institució en un revulsiu per al sector
L’Incanvi i les DO treballen plegats per potenciar els vins de finca qualificada
Els enòlegs i viticultors apunten que cal que el sector tingui més autoestima perquè aquest segell de qualitat tingui més impacte
El turisme enogastronòmic és el que més contribueix a la desestacionalització
El conseller Torrent presenta l’estratègia de turisme gastronòmic a Catalunya, des d’ara fins al 2027 i anuncia una inversió de 12 milions d’euros
La llista dels pagesos per a les eleccions del cava proposa crear un segell per garantir el preu just del raïm
Unió de Pagesos, JARC i l’Associació de Viticultors del Penedès s’apleguen en una candidatura per renovar el consell regulador de la DO
La viticultura regenerativa es certificarà amb un nou segell que sortirà el juliol
L’Associació de Viticultura Regenerativa ha fet aquest anunci durant la celebració del segon simposi dedicat a aquesta pràctica vitícola
VULL SER D'ARRELS
No perdis l'oportunitat de connectar amb les arrels del nostre territori
Per només 2,50 € al mes
Subscriu-t'hi!
