• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

Agricultura, vinya

La viticultura regenerativa es certificarà amb un nou segell que sortirà el juliol

L'Associació de Viticultura Regenerativa ha fet aquest anunci durant la celebració del segon simposi dedicat a aquesta pràctica vitícola

10 de maig de 2022 per Arrels Comparteix

Miquel Torres al Simposi d'Agricutlura Generativa

Per posar en valor un manera de treballar la terra i la vinya, el proper mes de juliol es posarà en marxa un nou segell que certificarà els vins que s’han produït a través de viticultura regenerativa. És una nova certificació que impulsa l’Associació d’Agricultura Generativa.

Es dirà Regenerative Viticulture Alliance i contemplarà un autodiagnòstic i unes auditories externes que se centraran en la matèria orgànica i el carboni capturat pel sols i amb la biodiversitat generada. Tindrà un caràcter internacional i és el primer segell d’aquestes característiques exclusius per viticultura.

L’anunci l’ha fet Miquel Torres Maczassek, president de l’Associació de Viticultura Regenerativa, en el marc del segon Simposi de Viticultura Regenerativa que s’ha fet aquest dilluns al Vinseum a Vilafranca del Penedès. Creuen que és important remarcar l’esforç que suposa la reconversió de viticultura convencional a viticultura regenerativa i d’aquesta manera amb aquest segell es podrà certificar. 

El segon simposi de Viticultura Regenerativa, ha comptat amb la presència de diversos experts catalans i internacionals, que han detallat la importància de canviar certes pràctiques per aconseguir unes collites més sanes i que alhora contribueixin a frenar el canvi climàtic. A grans trets, proposen deixar de llaurar la terra, mantenir coberta vegetal enmig de les vinyes, i propiciar l’aparició de microorganismes autòctons a l’interior del sòl i la interacció amb els animals. 

La dcotora Dania Garcia durant la seva ponència al segon Simposi de Viticultura Regerativa

Exopliquen que l’agricultura regenerativa es basa en la comprensió dels cicles naturals i com, en l’activitat vitícola, es poden regenerar els sòls, reduir l’erosió, fomentar la biodiversitat i augmentar la capacitat de la terra d’absorbir i emmagatzemar carboni, mitigant l’escalfament global i donant resiliència a aquesta activitat econòmica. L’eliminació de productes fitosanitaris i fertilitzants, les cobertes vegetals, el pasturatge a les vinyes… són maneres de restaurar la salut de la terra i de fer-la ambientalment més resilient, més eficient en la captura de carboni i que sigui font de riquesa i treball per a les persones. 

Josep Ramon Sainz de la Maza, assessor en agricultura regenerativa, agricultor i exramader convencional, ha definit l’agricultura regenerativa com “del contagi”, perquè, ha afirmat, quan s’explica, “arriba a dins.  La doctora en biologia molecular i profesora de la URV, Dania García, recorda que “cal desaprendre per tornar a aprendre i aplicar els coneixements que ens ha transmès la natura durant milers de milions d’anys”. D’aquesta manera es permet que la natura es restableixi i beneficiï també l’agricultura, començant per deixar d’agredir els sòls amb llaurats i productes químics. Manel Badia, expert en el disseny Keyline, assegura que “la coberta vegetal crea microclimes”, i també hi ajuda la disposició de les plantes i la manera de col·locar-les que contribueix a evitar la pèrdua d’aigua als sòls i frena l’erosió. 

El simposi s’ha completat amb algunes de les experiències dels membres de l’Associació de Viticultura Regenerativa com Família Torres, Clos Mogadors, Can Feixas o Recaredo i també la de Pablo Borrelli, que treballa en la recuperació de terres de pastura des de la Patagònia argentina, Johan Reyneke, responsable del celler Reyneke Wine de Stellenbosch a Sudàfrica que fa més de 20 anys que treballa en regenerativa i també de Joel Salatin, un granger americà que els anys 60 va comprar uns terrenys devastat i els ha tornat a donar vida. L’acte el va conduir la redactora en cap d’Arrels, Margalida Ripoll. 

Les ponències i l’acte sencer es poden recuperar a través del web de l’Associació de Viticultura Generativa.

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 10 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda
  • Noticies
    “La masoveria és la solució per a la gent que busca masies i propietaris que no saben què fer-ne"

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà