Codorniu puja al carro de la reivindicació del valor del territori
Amb el nom de Vins del Llegat, els segells petits de la casa —Scala Dei, Abadia de Poblet i Can Matons— abanderaran els seus ‘terroirs’
Amb el nom de Vins del Llegat, els segells petits de la casa —Scala Dei, Abadia de Poblet i Can Matons— abanderaran els seus ‘terroirs’
Recuperem la ponència que la presidenta de Slow Food Itàlia, Barbara Nappini, va pronunciar en el marc del Fixing the Wine en la que reivindica una nova connexió amb la terra
Seran itineraris circulars per promoure activitats esportives a l’entorn natural i que posin en valor el patrimoni vitivinícola i el producte local
Sis cellers d’aquesta denominació d’origen mostraran i explicaran els seus vins directament als visitants
Una manera única de descobrir diverses comarques barcelonines es tastant-hi els vins que s’hi elaboren i participant en les activitats que hi organitzen els cellers
El diumenge 23 d’octubre, es farà una caminada amb el guia etnobotànic Aleix Joaquín i un tast de vins amb flors i plantes comestibles
L’INCAVI estreny llaços internacionals pel futur de la vinya en condicions extremes i passarà a formar part de la direcció de CERVIM
El projecte de recuperació té per l’objectiu que a la llarga, els cellers de la DO Pla de Bages puguin elaborar nous vins amb varietats singulars
Un estudi pioner de l’Innovi i l’Incavi amb cinc cellers catalans demostra que en funció de la biodiversitat de l’entorn de la vinya, els vins tenen unes aromes o unes altres
Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí