La nova edició del ‘Corpus de la cuina catalana’ reivindica la vigència de la tradició
L’obra recopila 1.200 fórmules fonamentals del nostre receptari, revisades i ampliades respecte les dues primeres edicions
L’obra recopila 1.200 fórmules fonamentals del nostre receptari, revisades i ampliades respecte les dues primeres edicions
Deu socis de Mercat Arrels han guanyat un exemplar del llibre de la xef Maria Nicolau, Cuina! o barbàrie
La Guia Slow Food 2021-2022 recull més de 100 locals que aposten per la cuina sostenible
Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí