“La cuina té el poder de canviar el món que ens envolta”
Deu socis de Mercat Arrels han guanyat un exemplar del llibre de la xef Maria Nicolau, Cuina! o barbàrie
Deu socis de Mercat Arrels han guanyat un exemplar del llibre de la xef Maria Nicolau, Cuina! o barbàrie
Tornen les calçotades i Mercat Arrels posa a l’abast tots els ingredients necessaris per fer-les
Al seu primer llibre, l’artista Marina Monsonís reflexiona al voltant de la importància de la gastronomia amb receptes, recomanacions i poesia
El Col·lectiu Eixarcolant torna a reivindicar un canvi del model de producció i consum en una jornada gastronòmica que reivindica vegetals de proximitat poc coneguts
Arrenca la sisena edició d’aquest concurs de la revista ‘Cuina’, que el 20 d’octubre revelarà quin plat de festa preferim els catalans
Onze restaurants de Lleida ofereixen un menú especial amb productes de l’Horta, maridat amb vins de la DO Costers del Segre
L’historiador Jordi Tresserras reflexiona al voltant dels valors de la cuina tradicional de Tossa de Mar i, en particular, de la recepta del cimitomba
El llibre de fra Valentí Serra, historiador i expert en plantes medicinals, “Tornar als remeis de sempre” arriba a la quarta edició
La nova experiència que proposa la xef recorre els arrossars de Pals i les vinyes del Mas Geli per redescobrir aquest entorn agrari i natural