El tap de suro podria ser l’alternativa sostenible al de corona per als escumosos
El Grup SensoVI analitza si el suro és una alternativa viable per susbstituir els taps que es fan servir en la segona fermentació
Noticies
Tots | Literatura | Alimentació | Entrevista | Repoblament | Territori | Cooperativisme | Agricultura | Ramaderia | Boscos | cultura | ciència | Artesania alimentària | Habitatge | Natura | horts urbans | Comerç | vinya | energia | educació | tecnologia | pagesia | Premis | Societat | sostenibilitat | consum | Vins | Medi ambient | Apicultura | canvi climàtic | Botànica | mercat | arrels | llibres | Fira | gastronomia | oli | Exposició | Protestes | sequera | FestaArrels | Arquitectura | cuina | Pesca | Art | Patrimoni | viticultura | Artesania | Caravana Delta | Documental | Rius | Persones | Nadal | aqüicultura | Dones | A l’hort | Innovació | solidaritat | animals | opinió | món | Al camp | arqueologia | paisatge
L’Incanvi i les DO treballen plegats per potenciar els vins de finca qualificada
Els enòlegs i viticultors apunten que cal que el sector tingui més autoestima perquè aquest segell de qualitat tingui més impacte
El Penedès tindrà en marxa un viver de cellers per la verema del 2023
L’alcalde de Vilafranca, Pere Regull, considera “fonamental” oferir aquest servei als pagesos de la zona
Les etiquetes de la DO Montsant distingiran els cellers que elaboren amb collita pròpia
Aquesta iniciativa pionera promou “la transparència perquè la gent sàpiga que hi ha dins l’ampolla” i diferencia els viticultors elaboradors dels elaboradors embotelladors
La producció de vi puja a Catalunya i baixa a l’Estat
Malgrat la davallada en la producció, el consum de vi segueix creixent i és a prop d’assolir les xifres prèvies a la pandèmia
Una aposta clara per la viticultura regenerativa
Família Torres, Clos Mogador, Can Feixes i Jean Leon s’uneixen per impulsar un canvi de paradigma
VULL FER-ME SOCI/SÒCIA
Gaudeix d'Arrels per 2,50€ al mes
No perdis l'oportunitat de connectar amb les arrels del nostre territori.
Subscriu-t'hi!
