• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

viticultura

El Penedès tindrà en marxa un viver de cellers per la verema del 2023

L'alcalde de Vilafranca, Pere Regull, considera "fonamental" oferir aquest servei als pagesos de la zona

7 de març de 2022 per Arrels Comparteix

Exterior del viver de cellers, a Vilafranca del Penedès | Ajuntament de Vilafranca del Penedès

Els pagesos de l’Alt Penedès tindran un viver de cellers que podran començar a utilitzar a partir de la tardor de l’any 2023. Situat a Vilafranca del Penedès, aquest projecte s’ha fet per ajudar-los econòmicament i impulsar-los a elaborar vins propis sense dependre de la venda del raïm a tercers. Xavier Lluch, el president del Consell Comarcal, un dels impulsors del projecte, ha explicat que amb el viver de cellers pretenen que els pagesos puguin “superar les traves burocràtiques i sanitàries”, amb les que sovint topen quan volen iniciar una producció des de zero.

Hi haurà espai per deu o quinze pagesos, que disposaran d’aquest viver de 3.000 m² per un temps limitat, amb espais comuns per premsar el raïm, fer la vinificació i embotellar-lo per vendre’l al mercat.

El viver de cellers l’impulsen l’Ajuntament de Vilafranca, el Consell Comarcal, la DO Penedès i el Centre Tecnològic del Vi (VITEC) i s’emmarca dins del “Projecte d’Especialització i Competitivitat Territorial ‘Penedès, territori vitivinícola: innovació sostenible i saludable”. Ha costat 2,4 milions d’euros, la meitat dels quals estan subvencionats amb fons europeus.

Trobareu més informació en aquesta notícia de Món Rural.

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 8 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda
  • Noticies
    “La masoveria és la solució per a la gent que busca masies i propietaris que no saben què fer-ne"

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà