“Volem crear la figura del viticultor-elaborador per empoderar el pagès i fixar joves al territori”
La nova directora general de l’Incavi, Alba Balcells, ha començat a treballar en el desplegaments de la Llei Vitivinícola de Catalunya
Noticies
Tots | Agricultura | Repoblament | Alimentació | Pesca | sostenibilitat | arrels | Artesania | mercat | vinya | Territori | Ramaderia | cultura | Natura | Entrevista | cuina | Dones | gastronomia | Boscos | Arquitectura | A l’hort | Persones | Artesania alimentària | Habitatge | Comerç | Exposició | Apicultura | Patrimoni | Art | Medi ambient | Innovació | tecnologia | solidaritat | Literatura | animals | canvi climàtic | opinió | món | Al camp | llibres | arqueologia | paisatge | ciència
El vi bullit del segle XIX reneix per sorprendre al 2021
Cellers Abadal i David Seijas treuen al mercat un vi cuinat dins d’una barraca de pedra seca i amb una recepta de dos segles enrere
Arriba la Setmana del Vi Català
Des del 18 al 24 d’octubre s’han organitzat més de 130 activitats
“Fem cultura per al territori i presentem el territori a la gent de fora”
El Festival Terrer del Priorat arriba a la cinquena edició amb un cartell que incorpora, entre d’altres, Clara Peya
La verema d’enguany, més optimista que la de l’any passat
L’any 2020 els ceps van patir una afectació molt important d’un fong que en alguns cellers va fer perdre del tota la collita
El 3% de les vinyes de la DO Empordà té més de 120 anys
El Consell Regulador ha fet un estudi que també revela que una tercera part de la vinya empordanesa té més de 30 anys
Com un ramat d’ovelles estalvia un jornal de feina a la vinya
Fins a 700 ovelles són les encarregades d’espampolar una vinya del Penedès mentre fan el seu àpat diari
“La defensa dels drets de la terra contribueix a la defensa dels drets de la humanitat”
La viticultora Carmen Ferrer defensa aferrisadament l’ecologia com a manera de viure i repassa com treballa i perquè fa els vins que fa
“Valorem la terra i el que produeix, no volem emmascarar el producte”
L’experiència d’una pagesa jove, Mariona Morral Font, que explica com es modernitza en viticultura, tornant a fer el que feien els avis.
Fes-te soci/a
Prova gratis un mes d'Arrels i emporta't un formatge premiat de regal
Forma part de la comunitat dels qui estimem la terra
Fes-te soci/a 