Slow Wine Coalition, perquè el vi sigui bo, net i just
Recuperem la ponència que la presidenta de Slow Food Itàlia, Barbara Nappini, va pronunciar en el marc del Fixing the Wine en la que reivindica una nova connexió amb la terra
Noticies
Tots | Agricultura | gastronomia | sostenibilitat | cultura | Territori | Repoblament | Natura | vinya | mercat | energia | Alimentació | Ramaderia | Entrevista | FestaArrels | Pesca | arrels | Boscos | Art | Patrimoni | viticultura | Arquitectura | canvi climàtic | Medi ambient | Artesania | Caravana Delta | cuina | Literatura | llibres | Documental | Rius | Persones | Nadal | aqüicultura | Dones | A l’hort | Artesania alimentària | Habitatge | Comerç | Exposició | Apicultura | Innovació | tecnologia | solidaritat | animals | opinió | món | Al camp | arqueologia | paisatge | ciència
Neix Camins de vi per unir esport i territori a la DO Pla de Bages
Seran itineraris circulars per promoure activitats esportives a l’entorn natural i que posin en valor el patrimoni vitivinícola i el producte local
Els vins de la DO Empordà, protagonistes de la Festa Arrels
Sis cellers d’aquesta denominació d’origen mostraran i explicaran els seus vins directament als visitants
Barcelona també és vi
Una manera única de descobrir diverses comarques barcelonines es tastant-hi els vins que s’hi elaboren i participant en les activitats que hi organitzen els cellers
Ruta silvestre al celler Albet i Noya per conèixer les plantes aprofitables de la finca
El diumenge 23 d’octubre, es farà una caminada amb el guia etnobotànic Aleix Joaquín i un tast de vins amb flors i plantes comestibles
Catalunya té més de 6.500 hectàrees de vinya heroica i de muntanya
L’INCAVI estreny llaços internacionals pel futur de la vinya en condicions extremes i passarà a formar part de la direcció de CERVIM
Pla de Bages cull 2.500 kg de raïm de varietats recuperades
El projecte de recuperació té per l’objectiu que a la llarga, els cellers de la DO Pla de Bages puguin elaborar nous vins amb varietats singulars
Un estudi demostra que el paisatge de la vinya afecta les aromes dels vins
Un estudi pioner de l’Innovi i l’Incavi amb cinc cellers catalans demostra que en funció de la biodiversitat de l’entorn de la vinya, els vins tenen unes aromes o unes altres
La història vitivinícola d’Alella, protagonista d’un nou llibre
Tretze històries humanes conformen “Un país a la copa. Alella, el vi humà” que repassa que hi ha dins i darrere una copa de vi
La comunitat dels qui estimem la terra
-25% DESCOMPTE
Subscriu-te a la revista Arrels el món que torna, per només 29,85€
Subscriu-t'hi! 
