Ruta silvestre al celler Albet i Noya per conèixer les plantes aprofitables de la finca
El diumenge 23 d’octubre, es farà una caminada amb el guia etnobotànic Aleix Joaquín i un tast de vins amb flors i plantes comestibles
El diumenge 23 d’octubre, es farà una caminada amb el guia etnobotànic Aleix Joaquín i un tast de vins amb flors i plantes comestibles
L’INCAVI estreny llaços internacionals pel futur de la vinya en condicions extremes i passarà a formar part de la direcció de CERVIM
El projecte de recuperació té per l’objectiu que a la llarga, els cellers de la DO Pla de Bages puguin elaborar nous vins amb varietats singulars
Un estudi pioner de l’Innovi i l’Incavi amb cinc cellers catalans demostra que en funció de la biodiversitat de l’entorn de la vinya, els vins tenen unes aromes o unes altres
Tretze històries humanes conformen “Un país a la copa. Alella, el vi humà” que repassa que hi ha dins i darrere una copa de vi
El sindicat recorda que s’han incrementat de forma molt important els costos de producció i que 40 cèntims el quilo no ho compensarà
Javier Pagès és reelegit president de la DO Cava per unanimitat amb la voluntat de seguir apostant per un model qualitatiu
Aquesta és una de les línies d’actuació del Pla Estratègic que ha de convertir la institució en un revulsiu per al sector
Els enòlegs i viticultors apunten que cal que el sector tingui més autoestima perquè aquest segell de qualitat tingui més impacte