“El canvi climàtic ens portarà cap a una altra manera de cuinar”
Àgata Albero ha assessorat la Càtedra Oceans i Salut per aprendre a cuinar peixos que suporten millor l’increment de temperatura de l’aigua de mar
Noticies
Tots | Literatura | Alimentació | Entrevista | Repoblament | Territori | Cooperativisme | Agricultura | Ramaderia | Boscos | cultura | ciència | Artesania alimentària | Habitatge | Natura | horts urbans | Comerç | vinya | energia | educació | tecnologia | pagesia | Premis | Societat | sostenibilitat | consum | Vins | Medi ambient | Apicultura | canvi climàtic | Botànica | mercat | arrels | llibres | Fira | gastronomia | oli | Exposició | Protestes | sequera | FestaArrels | Arquitectura | cuina | Pesca | Art | Patrimoni | viticultura | Artesania | Caravana Delta | Documental | Rius | Persones | Nadal | aqüicultura | Dones | A l’hort | Innovació | solidaritat | animals | opinió | món | Al camp | arqueologia | paisatge
Troben centenars de metres de palangre de pescadors furtius a les profunditats de les Illes Medes
Ara la prioritat és retirar-lo per evitar que mati més peixos i també identificar les persones que l’han col·locat
Neix el Projecte Sèpia per recuperar l’hàbitat d’aquesta espècie al litoral empordanès
La pesca convenvional malmet els espais on es reprodueixen sèpies i calamars i aquesta iniciativa vol recuperar pràctiques tradicionals més respectuoses
El pop podria ajudar a controlar la població de cranc del Delta de l’Ebre
Des de 2017, el cranc blau americà ha colonitzat tot el delta i això ha perjudicat la tasca dels pescadors artesanals
Les xarxes abandonades al mar malmeten fins a 90 espècies
De les 3.000 tones de residus que arriben a la Mediterrània cada any, un 10% són arts de pesca perdudes
El recorregut del peix de Cambrils des del mar fins a la confraria, en imatges
L’exposició fotogràfica ‘Amolla-ho en banda’ acompanya als germans Gavaldà en una jornada de pesca
El Port de la Selva aplega voluntaris per recuperar arts de pesca del fons marí
Otras Maneras convoca, dissabte, una recollida de nanses, xarxes, ploms, filats i plàstics per prevenir l’anomenada ‘pesca fantasma’
Investigadors catalans creen un sistema per analitzar la salubritat del marisc
L’IRTA participa en el programa Seefood Tomorrow per enfortir el sector pesquer europeu
“Els Paus”, pescadors de la Barceloneta, en imatges
Les fotografies de Jordi Borràs mostren la feina d’una de les últimes famílies pescadores de la Barceloneta
VULL FER-ME SOCI/SÒCIA
Gaudeix d'Arrels per 2,50€ al mes
No perdis l'oportunitat de connectar amb les arrels del nostre territori.
Subscriu-t'hi!
