• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

vinya

Pla de Bages cull 2.500 kg de raïm de varietats recuperades

El projecte de recuperació té per l’objectiu que a la llarga, els cellers de la DO Pla de Bages puguin elaborar nous vins amb varietats singulars

29 de setembre de 2022 per Arrels Comparteix

La verema a Torre Lluvia a la DO Pla de Bages

La vinya de la Torre Lluvià ha finalitzat la seva primera verema amb uns 2.500 quilos de raïm recollits. La singularitat que té aquest raïm és que és de varietats recuperades del Bages. Es tracta d’un projecte iniciat l’any 2018 que ha permès recuperar varietats antigues de vinya del Bages i estudiar noves tècniques de cultiu i vinificació, amb l’objectiu que els cellers de la Denominació d’Origen Pla de Bages puguin obtenir noves bases de fusta per cultivar i, d’aquesta manera, elaborar nous vins amb varietats singulars.

La iniciativa està impulsada per l’Ajuntament de Manresa, que ha cedit els terrenys, el Consell Regulador de la DO Pla de Bages, responsable de  coordinar el projecte i fer l’assessoria, i la Fundació Ampans, que s’ha encarregat del cultiu de les varietats locals, de la seva cura i de la verema.

A peu de vinya, el regidor de Ciutat Verda, Pol Huguet Estrada; el president de la DO Pla de Bages, Joan Soler Playà, i el director general de la Fundació Ampans, Toni Espinal Freixa, han explicat que després de quatre anys de feina, enguany s’han pogut recollir uns 2.500 quilos de raïm de set varietats antigues, com el Blanc de Godall, el Muscat d’Istambul i Malvasia Roja, pansa, turbat i negrelló. En algunes d’aquestes varietats, s’han pogut collir entre 500 i 600 quilos de raïm. La previsió és que la primera producció es materialitzi en desenes d’ampolles de vins de cada varietat cultivada, que s’aniran tastant i experimentant durant les properes setmanes. De moment, no està prevista encara la comercialització del vi.

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 10 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda
  • Noticies
    “La masoveria és la solució per a la gent que busca masies i propietaris que no saben què fer-ne"

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà