Eixarcolant aconsegueix legalitzar com a aliments plantes com els colitxos o l’ortiga
El procés iniciat per aquest col·lectiu ha permès incloure fins a cinc espècies silvestres al catàleg ‘Novel Food’ europeu
El procés iniciat per aquest col·lectiu ha permès incloure fins a cinc espècies silvestres al catàleg ‘Novel Food’ europeu
L’hotel The One Barcelona exposa la sèrie ‘Pintura d’ocells per a una habitació privada’ que va crear l’any 2016 per a aquest establiment
El xef Jordi Vilà proposa reivindicar la gastronomia catalana a través d’un manifest gràfic
El 64,7 % de la súperficie de Catalunya és forestal, però l’abandonament dels boscos presenta una tendència a l’alça
Entre les noves incorporacions hi ha els primers arbres monumentals del Barcelonès i del Lluçanès
A les zones rurals de Catalunya, moltes afectades pel despoblament, hi ha més de 16.000 habitatges buits, però és difícil accedir-hi
El sociòleg madrileny José Luis Fernández Casadevante ha publicat l’assaig ‘Huertopías. Ecourbanismo, cooperación social y agricultura’
El 15 de març van entrar en vigor les prohibicions per prevenir incendis en terrenys forestals, que s’allargaran fins el 15 d’octubre
Serà el 26 d’abril i inclourà un taller de reconstrucció de marges i activitats gastronòmiques lligades al paisatge
Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí