El Penedès recupera la moneu, una varietat de raïm local gairebé desapareguda
L’ha rescatat Família Torres per elaborar el nou Clos Ancestral, el primer vi que posa al mercat aquesta descoberta.
L’ha rescatat Família Torres per elaborar el nou Clos Ancestral, el primer vi que posa al mercat aquesta descoberta.
Aquest municipi del Maresme dona nom a tota una denominació d’origen viticnícola a tocar de Barcelona
Responsable d’alguns dels vins més prestigiosos del Priorat, reflexiona sobre la importància de connectar amb la terra
Es tracta de la poda en verd en la que de nou es prioritzaran els treballadors de proximitat
Un conveni amb l’administració permetrà a la Fundació Ampans ampliar els projectes de recerca amb varietats pròpies del territori
Aquesta varietat ancestral ja fa un parell d’anys que ha estat autoritzada però encara no s’ha començat a vinificar per vendre
La controvèrsia sobre l’etiquetatge de vins torna estar a l’ordre del dia amb una carta pública que s’ha fet arribar a l’Incavi
“Quan les cases feien olor a vi” és el títol d’una mostra que recollirà el treball de recerca de més de dos any
L’Olivera preveu substituir els ceps de varietats foranes que es van plantar l’any 2001 per una vinya de varietats tradicionals i locals
Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
