‘Tothom a taula!’: un retrat de l’ecosistema alimentari de Barcelona
En el marc de la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible, l’Ajuntament de Barcelona publica ‘Tothom a taula!’ amb textos de Jordi Bes Lozano i fotografies de Lucía Herrero
En el marc de la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible, l’Ajuntament de Barcelona publica ‘Tothom a taula!’ amb textos de Jordi Bes Lozano i fotografies de Lucía Herrero
Aquesta denominació d’origen ha vist com en els darrers temps les varietats de raïm foranes han anat reculant en favor de les pròpies d’aquest territori
A Mercat Arrels trobeu la carbassa més suculenta de Catalunya, una varietat que s’ha mantingut a Osona perquè pares i fills n’han guardat les llavors
La presentació tindrà lloc el proper 12 de novembre a Vilassar de Dalt
La Universitat d’East Anglia (Gran Bretanya) ha fet un estudi que reconstrueix paisatges sonors perduts en els darrers 25 anys
Un arbre mil·lenari que carrega segles de llegendes reposa en aquest petit poble del Pla d’Urgell
Clara Martín reivindica la recuperació gastronòmica de la garrofa amb el seu projecte Menjamiques
Pocs pagesos restauren els marges de pedra seca, però els que ho fan saben que és una inversió de futur
Una parella ha hagut de buscar noves terres per a les seves ovelles i, quan les ha aconseguit, no troben casa per viure-hi
Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí