‘Honest food’, un concepte de gastronomia que mira més enllà del que es serveix al plat
Un restaurant de Collserola proposa una experiència gastronòmica que engloba cultura, oci, plaer i també ètica
Noticies
Tots | arrels | sostenibilitat | Territori | cultura | vinya | Habitatge | Art | Alimentació | Artesania | Agricultura | pagesia | Medi ambient | llibres | Boscos | Literatura | Entrevista | Repoblament | Cooperativisme | Ramaderia | ciència | Artesania alimentària | Natura | horts urbans | Comerç | energia | educació | tecnologia | Premis | Societat | consum | Vins | Apicultura | canvi climàtic | Botànica | mercat | Fira | gastronomia | oli | Exposició | Protestes | sequera | FestaArrels | Arquitectura | cuina | Pesca | Patrimoni | viticultura | Caravana Delta | Documental | Rius | Persones | Nadal | aqüicultura | Dones | A l’hort | Innovació | solidaritat | animals | opinió | món | Al camp | arqueologia | paisatge
Un equip català treballa en un biosensor per detectar toxines al peix i al marisc
L’IRTA i la URV dins el projecte Cellectra estudien com es poden detectar dues toxines que han aparegut fa poc a Europa
El vermut ecològic i el vi de nous arriben a Mercat Arrels
La cooperativa Tres cadires s’incorpora com a productor per oferir els licors artesans que elabora al seu obrador d’Arbeca
Els espais naturals del delta del Llobregat ofereixen visites gratuïtes
Serà a partir del 4 de setembre i cada diumenge de mes es farà una visita a un emplaçament diferent
“S’està fent servir la guerra per anar en contra de l’agricultura sostenible”
L’autor de ‘Una historia con aguijón: mis aventuras con los abejorros’ defensa l’agroecologia com a eina per protegir la biodiversitat
Seva acollirà un simposi internacional per abordar la problemàtica dels senglars
Es farà del 6 al 9 de setembre i, entre d’altres, analitzarà les possibles estratègies per controlar la població d’aquest animal
Menorca Preservation apropa la pagesia de l’illa a les pràctiques sostenibles
Un centenar d’agricultors menorquins han participat en els cursos de formació organitzats per aquesta fundació ambientalista
El relleu de la pagesia, un futur incert
El país ha perdut 4.600 pagesos en deu anys i el relleu no sembla fàcil, si bé els joves que aconsegueixen viure del camp proposen alternatives per fer-ho possible
Preservar biodiversitat, una estratègia per reconstruir Ucraïna
Slow Food alerta del risc que, després de la guerra, l’agricultura ucraïnesa se supediti als interessos exteriors
VULL SER D'ARRELS
No perdis l'oportunitat de connectar amb les arrels del nostre territori
Per només 2,50 € al mes
Subscriu-t'hi!
