Noticies

‘Pastors i ramats’, el nou projecte documental de Pep Puig

Després de dos anys de filmacions, el cineasta presenta l’exposició ‘Qui pastura al camí ramader de Marina’ amb els primers resultats del projecte

“Si perdem granges de llet de vaca, perdem sobirania alimentària”

Daniel Bassas, portaveu de les cooperatives lleteres d’Osona, recorda que la conscienciació del consumidor pot ser clau per resoldre la crisi del preu de la llet

La Vall d’Aran i Castella i Lleó, junts per millorar la coexistència entre la ramaderia i l’ós bru

Durant quatre dies, s’han organitzat trobades amb ramaders de diferents localitats castellanolleoneses per intercanviar coneixements i inquietuds

L’oli del raig, el primer de l’any

L’oli de més anomenada té la gràcia de mantenir totes les propietats de l’oliva intactes perquè es fa amb les primeres que es cullen

El vi bullit del segle XIX reneix per sorprendre al 2021

Cellers Abadal i David Seijas treuen al mercat un vi cuinat dins d’una barraca de pedra seca i amb una recepta de dos segles enrere

‘Tothom a taula!’: un retrat de l’ecosistema alimentari de Barcelona

En el marc de la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible, l’Ajuntament de Barcelona publica ‘Tothom a taula!’ amb textos de Jordi Bes Lozano i fotografies de Lucía Herrero

La gent i el paisatge de tramuntana, els atractius per promocionar la DO Empordà

Aquesta denominació d’origen ha vist com en els darrers temps les varietats de raïm foranes han anat reculant en favor de les pròpies d’aquest territori