Més de 100 restaurants a la nova guia Slow Food de Barcelona
La Guia Slow Food 2021-2022 recull més de 100 locals que aposten per la cuina sostenible
La Guia Slow Food 2021-2022 recull més de 100 locals que aposten per la cuina sostenible
Del 18 al 22 d’octubre, les facultats de Biologia i d’Economia i Empresa de la Universitat de Barcelona serviran un menú basat en la salut i la sostenibilitat
Una jove emprenedora obre un forn a un poble de la Segarra que no tenia cap comerç obert des de feia quatre anys
El Gastronòmic Fòrum posa l’accent en la petita producció artesana urbana com una alternativa al consum a les ciutats
L’acadèmia Aurora de las Sierras, la primera del país especialitzada en aquesta planta, el reivindica com a “font de saviesa regenerativa”
Són les més properes i les més dolces: en Dídac de Xerta, el nostre productor, ens explica per què són tan especials
L’últim número de la revista, dedicat a les muntanyes, protagonitzarà un acte presencial a la seu de l’entitat, obert als socis i sòcies del CEC i d’Arrels
El concurs de la Seu d’Urgell ha premiat làctics que Casa Mateu, el Molí de Ger i la Formatgeria del Miracle ofereixen al nostre mercat
La consellera d’Acció climàtica i agricultura, Teresa Jordà recorda el paper “capdal” de les dones rurals tot celebrant el seu dia internacional
Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí