La dieta planetària arriba a la UB
Del 18 al 22 d’octubre, les facultats de Biologia i d’Economia i Empresa de la Universitat de Barcelona serviran un menú basat en la salut i la sostenibilitat
Del 18 al 22 d’octubre, les facultats de Biologia i d’Economia i Empresa de la Universitat de Barcelona serviran un menú basat en la salut i la sostenibilitat
Un reportatge del setmanari ‘El Temps’ posa contra les cordes les contradiccions del model agroalimentari actual
Només hi ha dos conreus a tot Europa d’aquesta planta, i un d’aquest el trobem al Montseny
Aquesta mala pràctica s’ha convertit en un front importantíssim en la lluita per la sostenibilitat del planeta, ja que va associada al malbaratament de recursos naturals de tota mena.
L’organització ecogastronòmica mundial proposarà accions per portar a terme des de casa basades en el seu lema: bo, net i just.
Imperfectus és un web de distribució de fruites i verdures de qualitat rebutjades pel mercat convencional pel seu aspecte.
L’ONU dedica el 2021 a promoure el consum d’aquests productes.
S’aprova el Pla Estratègic de l’Alimentació de Catalunya, elaborat per 59 persones expertes, 452 ciutadans i 217 entitats del sector sota l’impuls del departament d’Agricultura.
Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí