Catalunya explora l’espirulina com a font sostenible de proteïna
L’IRTA coordina un projecte europeu per estimular el conreu i consum de microalgues al continent i al Segrià ja s’hi desenvolupen les primeres experiències
Alimentació
“El supermercat és una trampa, és una emboscada alimentària”
A ‘Come mierda’, el nutricionista Julio Basulto critica el sistema alimentari actual i defensa una dieta basada en la proximitat i els vegetals
El cost de producció de la poma augmenta el 41%, però el preu de venda només el 6%
Els productors frenen la sortida de pomes per no vendre per sota el seu cost
Com es pot alimentar de manera sostenible una Barcelona sense pagesos?
La ciutat redacta la seva estratègia alimentària condicionada per la pèrdua del 80% del sòl agrari del seu entorn
Els Bancs d’Aliments han rebut 1,3 milions de quilos de productes agraris entre 2020 i 2021
El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural va atorgar als productors ajudes lligades a aquestes donacions
Crida als enginyers agrònoms per a col·laborar amb els Bancs d’Aliments
Promocionar donacions de productes excedentaris o treballar al control de qualitat son algunes de les tasques que podrien desenvolupar
Gastroteca.cat, la guia més completa del rebost català
Aquest portal permet conèixer de prop els productes alimentaris de proximitat
‘Menja, actua, impacta’: una exposició per qüestionar-nos com mengem
Fundesplai inaugura una mostra que revela el poder de les eleccions individuals en l’àmbit alimentari com a motor per canviar el món
La dieta planetària arriba a la UB
Del 18 al 22 d’octubre, les facultats de Biologia i d’Economia i Empresa de la Universitat de Barcelona serviran un menú basat en la salut i la sostenibilitat
Fes-te soci/a
Gaudeix d'un mes gratis a Arrels!
Tindràs accés al mercat de pagès i rebràs gratuïtament un número de la revista Arrels, el món que torna.
Prova un mes gratis 
