Catalunya explora l’espirulina com a font sostenible de proteïna
L’IRTA coordina un projecte europeu per estimular el conreu i consum de microalgues al continent i al Segrià ja s’hi desenvolupen les primeres experiències
L’IRTA coordina un projecte europeu per estimular el conreu i consum de microalgues al continent i al Segrià ja s’hi desenvolupen les primeres experiències
A ‘Come mierda’, el nutricionista Julio Basulto critica el sistema alimentari actual i defensa una dieta basada en la proximitat i els vegetals
Els productors frenen la sortida de pomes per no vendre per sota el seu cost
La ciutat redacta la seva estratègia alimentària condicionada per la pèrdua del 80% del sòl agrari del seu entorn
El Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural va atorgar als productors ajudes lligades a aquestes donacions
Promocionar donacions de productes excedentaris o treballar al control de qualitat son algunes de les tasques que podrien desenvolupar
Aquest portal permet conèixer de prop els productes alimentaris de proximitat
Fundesplai inaugura una mostra que revela el poder de les eleccions individuals en l’àmbit alimentari com a motor per canviar el món
Del 18 al 22 d’octubre, les facultats de Biologia i d’Economia i Empresa de la Universitat de Barcelona serviran un menú basat en la salut i la sostenibilitat