• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

Alimentació

Comença l’any de les hortalisses i les fruites

L'ONU dedica el 2021 a promoure el consum d'aquests productes.

1 de gener de 2021 per Arrels Comparteix

verdures

El 2021 arriba desbordat de reptes, més enllà de la pandèmia que fa gairebé un any que ens trasbalsa. El d’avançar cap a un sistema alimentari més sostenible i saludable n’és un, i d’aquí que l’Organització de les Nacions Unides (ONU) hagi declarat el 2021 Any de les Hortalisses i les Fruites. Els objectius que s’hi ha marcat són ambiciosos, i abracen des de la divulgació dels beneficis d’una alimentació basada en aquests productes, fins a la reducció del malbaratment d’excedents o la millora de les pràctiques en el transport, la transformació i la conservació.

Aposta per la petita pagesia

Entre les accions que vol emprendre l’ONU, destaca especialment el suport a la pagesia de proximitat. L’organisme internacional es proposa d’integrar “els petits agricultors, especialment els agricultors familiars, en les cadenes de producció, subministraments i valor locals, regionals i mundials” amb la intenció d’afavorir “la producció i el consum sostenible de fruites i verdures”, incloent-hi explícitament “les races no millorades i les varietats de l’agricultor”, un propòsit que, de ben segur, no comptarà amb el suport de les grans corporacions que condicionen el mercat global de la comercialització i distribució de llavors i aliments.

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 10 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda
  • Noticies
    “La masoveria és la solució per a la gent que busca masies i propietaris que no saben què fer-ne"

Noticies destacades

“Té poc sentit viure al món rural i no tenir cap paper en la producció alimentària”

Des del compromís i l’estimació pel Pirineu, on va néixer i on ha decidit viure, Vanesa Freixa, activista rural, pastora i il·lustradora, reivindica el valor imprescindible de la ruralitat en la societat d’avui.

Noticies · 28 de desembre de 2020

Per una alimentació sostenible i arrelada al territori

S’aprova el Pla Estratègic de l’Alimentació de Catalunya, elaborat per 59 persones expertes, 452 ciutadans i 217 entitats del sector sota l’impuls del departament d’Agricultura.

Noticies · 30 de desembre de 2020
Revista

“Arrels serà un èxit perquè és veritat que hi ha un món que torna”

La sortida de la revista Arrels i els seus mitjans digitals, ahir, va rebre el suport de nombroses personalitats i de milers de lectors.

Noticies · 30 de desembre de 2020

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà