La cuinera Iolanda Bustos estrena una ruta que connecta la natura i la gastronomia de l’Empordà
La nova experiència que proposa la xef recorre els arrossars de Pals i les vinyes del Mas Geli per redescobrir aquest entorn agrari i natural
“Tocar la terra, fent ceràmica, ens alimenta l’ànima i l’economia”
Nuria Albà i el seu marit Lluís Soler van ser precursors del terme ‘neorural’, fa prop de 50 anys quan es van instal·lar a Senan
Vint Parcs de les Olors per recuperar l’ús de les plantes aromàtiques a Catalunya
Es tracta d’una xarxa de parcs amb dos objectius: la producció ecològica i tradicional de plantes aromàtiques i medicinals i la divulgació d’aquest patrimoni natural
Com ha renascut Claret de Cavallers
Dos nous veïns, amb el suport de la propietat, retornen l’activitat agrícola i ramadera a aquest poblet del Bages
Raier, l’ofici que ja no existeix, però que es transmet de pares a fills
Des de Setmana Santa, l’Espai del Raier, a la Pobla de Segur recorda aquest ofici que permetia transportar fusta a través dels rius
“Treballar al camp enfangat no és bucòlic, però no ho canviaria per la ciutat”
La pagesa asturiana Laura Ibarra s’ha donat a conèixer amb el llibre ‘Diario de una campesina’ en què explica el seu dia dia a l’hort
Viure en un parc natural: l’equilibri entre els veïns i la natura
Parlem amb habitants d’aquests espais que expliquen com aquesta figura de protecció ha contribuüt al desenvolupament sostenible dels seus entorns
L’hort vertical més gran d’Europa amb petjada de carboni zero
A Dinamarca produeixen verdures de qualitat indepentment del clima que faci, en un hort que es nodreix d’energia eòlica
Com revitalitzar un ofici i un poble a través del formatge
Alpens inaugurarà aquest juliol la primera formatgeria col·lectiva del país, oberta als emprenedors del sector làctic
VULL SER D'ARRELS
Per només 2,50€ al mes
No perdis l'oportunitat de connectar amb les arrels del nostre territori.
Subscriu-t'hi!
