• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs
Ràdio · 20.13 min
Comparteix
EPISODIS ANTERIORS

Ona Pagesa T02/E03

“El futur de l’oli d’oliva català és diferenciar-nos en la qualitat”

Des del segle XIX, al Mas Montseny del Morell (Tarragonès), la família Catà fa oli d’oliva. Des de fa uns anys, al capdavant de l’explotació hi ha en Roger Catà, que ha mantingut la tradició, però que, en paral·lel, ha apostat per la innovació.

En Roger és el convidat d’aquest nou capítol d’Ona Pagesa, i en la conversa amb Josep Sucarrats explica que el futur de l’oli que es fa a Catalunya passa per fer-lo de molta qualitat.

Si voleu saber com es fa l’oli d’oliva, com s’han reiventat els petits productors per tirar endavant en un mercat copat per olis de fora, i com veu la problemàtica del frau en aquest sector, no us podeu perdre aquest podcast.

I si, a més, voleu tastar els olis que fan, els trobareu també a Mercat Arrels.

De regal, en aquest programa hi ha sempre una finestra al món per conèixer algun projecte internacional. Anirem fins a Mèxic per conèixer la feina que fan unes dones pageses que recuperen sabers ancestrals per ajudar-nos a viure més bé. 

Fes possible continguts com aquests. Fes-te soci/a ara!

PROGRAMES

ÚLTIMS PODCASTS

“Quan algú es beu un vi de casa està cuidant la terra”

Bar de Vins E12 · 24.51 min

“El món se’n va a la merda, però encara pots trobar oasis”

Capítol especial · 33:23 min

Les barraques del delta de l’Ebre, des de fa 4.000 anys fins avui

Ruraletes / E10 · 42 min

“La ciutat ha descobert que el camp no és mort i hi ha empatitzat més”

Ona Pagesa T03 / E10 · 16.50 min

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà