La garrofa, el nostre sucre del futur?
Concentrats Pallejà, és una empresa de Reus, pràcticament l’única que elabora concentrat de garrofa
Agricultura
Cal Pauet suma suports per evitar l’impacte d’una carretera
La finca d’Espunyola publica una carta per recollir signatures per evitar l’afectació de l’ampliació de la C-26
La sobirania alimentària a les ciutats passa pels horts als terrats dels edificis
L’agricultura urbana està proliferant no només com un sistema sostenible de producció sinó com una eina per millorar el medi ambient
El tomàquet, la fruita de la primera globalització
Aquesta hortalissa. amb una forta presència a tot el món, té un paper determinant a Catalunya, que ara en recupera varietats antigues
Els pagesos, molestos per la prohibició de treballar amb maquinària
Unió de Pagesos i Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya creuen que aquesta mesura adoptada per prevenir incendis, demostra un “desconeixement” del sector
Instruccions per aprendre a fer de pagès
Recuperem el podcast d’Ona Pagesa en el que coneixem experiències de persones que s’han format per treballar el camp
Es recupera el safrà d’Horta, una ‘delicatessen’ de fa més de tres segles
També el prenia en sopa Pablo Picasso durant la seva segona estada a Horta de Sant Joan
Malgrat tot, el foc té beneficis per a la natura
Els experts recorden que el foc té una funció important en la regulació dels ecosistemes, tot i que ara s’ha descontrolat
El Benvinguts a Pagès d’enguany se centra en mostrar l’origen del menjar
Aquesta iniciativa reprèn la presencialitat amb més de 150 pagesos, que obriran les portes gratuïtament en l’edició que es farà els dies 2 i 3 d’octubre
VULL FER-ME SOCI/SÒCIA
Gaudeix d'Arrels per 2,50€ al mes
No perdis l'oportunitat de connectar amb les arrels del nostre territori.
Subscriu-t'hi!
