El Manual d’Autodefensa de la Cuina Catalana reivindica “una manera de ser al món”
El xef Jordi Vilà proposa reivindicar la gastronomia catalana a través d’un manifest gràfic
Neix la Guia d’habitatges buits dels municipis rurals i de muntanya
A les zones rurals de Catalunya, moltes afectades pel despoblament, hi ha més de 16.000 habitatges buits, però és difícil accedir-hi
Una nova plataforma facilitarà la tramitació dels permisos excepcionals per fer foc
El 15 de març van entrar en vigor les prohibicions per prevenir incendis en terrenys forestals, que s’allargaran fins el 15 d’octubre
‘Al marge’, nova jornada de pedra seca a la Nou de Gaià
Serà el 26 d’abril i inclourà un taller de reconstrucció de marges i activitats gastronòmiques lligades al paisatge
Recuperar ecosistemes tal com estaven no sempre és la solució més bona
Els focs controlats i la reintroducció de grans herbívors són els millors aliats del ‘rewilding’ per crear ecosistemes resilients en entorns castigats
Tot el que cal saber per tenir gallines a casa
En un moment d’increment del preu dels ous, Agricultura recorda les normes per tenir aquests animals per autoconsum
El Mediterrani s’uneix a través del vi
El celler Perelada acull un simposi internacional amb la presència de cellers d’arreu per buscar la confluència cultural dels vins elaborats a la Mediterrània
Amb la primavera, arriben les abelles a Arrels
El nou número de la revista ja és al quiosc per explicar les històries d’apicultors, científics, cuineres i activistes que han après a conviure amb uns insectes que ens donen la vida
Número 18
Abelles
Número 18 Abelles Pocs insectes, com les abelles, inspiren una manera de viure i de treballar més afí als […]
VULL SER D'ARRELS
No perdis l'oportunitat de connectar amb les arrels del nostre territori
Per només 2,50 € al mes
Subscriu-t'hi!
