Ja és temps de cols: idees per cuinar i fer salut!
Per què aquesta hortalissa ens enamora a les cases i als grans restaurants
L’últim pastor transhumant del Priorat reclama la recuperació dels camins rurals
En plena ruta pel camí ramader entre Lleida i Reus, el pastor Daniel Giralto s’ha aturat a la jornada de la Transhumància d’Ulldemolins per reivindicar la seva feina
‘Pastors i ramats’, el nou projecte documental de Pep Puig
Després de dos anys de filmacions, el cineasta presenta l’exposició ‘Qui pastura al camí ramader de Marina’ amb els primers resultats del projecte
La Vall d’Aran i Castella i Lleó, junts per millorar la coexistència entre la ramaderia i l’ós bru
Durant quatre dies, s’han organitzat trobades amb ramaders de diferents localitats castellanolleoneses per intercanviar coneixements i inquietuds
L’oli del raig, el primer de l’any
L’oli de més anomenada té la gràcia de mantenir totes les propietats de l’oliva intactes perquè es fa amb les primeres que es cullen
‘Tothom a taula!’: un retrat de l’ecosistema alimentari de Barcelona
En el marc de la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible, l’Ajuntament de Barcelona publica ‘Tothom a taula!’ amb textos de Jordi Bes Lozano i fotografies de Lucía Herrero
La carbassa més ‘top’, la del ferro
A Mercat Arrels trobeu la carbassa més suculenta de Catalunya, una varietat que s’ha mantingut a Osona perquè pares i fills n’han guardat les llavors
VULL SER D'ARRELS
No perdis l'oportunitat de connectar amb les arrels del nostre territori
Per només 2,50 € al mes
Subscriu-t'hi!
