La vida de la tòfona negra al nord del País Valencià
És un dels ingredients amb més caràcter de la cuina actual, però s’està extingint per culpa de les sequeres
És un dels ingredients amb més caràcter de la cuina actual, però s’està extingint per culpa de les sequeres
Coneixem les dues cares del projecte de Can Calopa de Dalt, a tocar de Barcelona: vins i olis per la integració social
Es fa aquest cap de setmana, del 17 al 19 de desembre al Prat de Llobregat
L’ex director de la Tate Modern, Vicent Todolí conserva més de 400 varietats de cítrics a la seva fundació, Todolí Citrus
El migmetratge de Josep Alavedra i Rafel Uyà retrata el conreu d’aquest llegum a través de la feina de sis pagesos del Vallès