• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

Agricultura, vinya

“Al planeta li queden 60 veremes si no fem alguna cosa”

L’Associació de Viticultura Regenerativa treballa per un canvi de mentalitat que ajudi a frenar els efectes de la crisi climàtica a la vinya

11 de març de 2022 per Margalida Ripoll Ferrer Comparteix

Vinyes que es conreen amb agricultura regenerativa

L’Associació de Viticultura Regenerativa aposta fort per aconseguir un canvi de paradigma per treballar la vinya. Només d’aquesta manera, consideren, es podran frenar els efectes de la crisi climàtica que afecten aquest conreu.

Fins a dotze cellers, la majoria catalans, s’han unit per intercanviar coneixements al voltant d’una nova manera de fer a la vinya basada en l’agricultura regenerativa. En aquest sentit, consideren que és urgent que es produeixi aquest canvi, perquè alerten que “al planeta li queden 60 veremes si no es reactiven les tres M: minerals, microbiologia i matèria orgànica”. És una advertència de Francesc Font, pagès, enginyer i soci fundador d’AgroAssessor Farm Managers. Assegura que “s’ha d’enfortir el sistema per activar la natura i el primer pas per regenerar la terra són les cobertes vegetals”. 

El celler Família Torres ha estat qui ha impulsat la creació d’aquesta associació, que tot just va fer la presentació pública arafa un mes. Per a Miquel Torres, és important aconseguir un canvi de mentalitat i, sobretot, adaptar les pràctiques de la viticultura regenerativa en funció de la zona: “No és el mateix aplicar-les al Penedès que fer-ho al Priorat”. Precisament, en aquest sentit, Christian Barbier, de Clos Mogador afirma que es tracta d’una “viticultura conscient, a base de provar, errar i tornar a provar”. Ell és el responsable de viticultura d’aquest celler de la DOQ Priorat, que fa més de deu anys que treballa amb la viticultura regenerativa. 

Vinyes amb coberta vegetal

Un dels pilars sobre els quals se sustenta l’agricultura regenerativa és el de treballar els sòls com si fossin un ésser viu. Per això, Joan Huguet, de Can Feixes (DO Penedès), està convençut que “no es pot continuar llaurant la terra com s’ha fet fins ara”. Considera que això ha fet empobrir els sòls, una situació que s’intenta revertir amb cobertes vegetals. 

Els integrants d’aquesta associació coincideixen a dir que la regeneració va més enllà d’un canvi en els sòls perquè, segons afirma Miquel Torres, “és un canvi de mentalitat de les persones”. Francesc Font, amb qui Arrels ja va parlar l’agricultura regenerativa en aquesta entrevista, assegura que aquestes pràctiques “serveixen per millorar el sòl i millorar l’entorn per capturar carboni, frenar l’erosió i produir aliments saludables sense tòxics”. Tots plegats, diuen, volen “sumar esforços en benefici de la terra i el planeta”. 

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 8 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda
  • Noticies
    “La masoveria és la solució per a la gent que busca masies i propietaris que no saben què fer-ne"

Noticies destacades

Les noves tècniques en viticultura regenerativa centren un simposi a Vilafranca del Penedès

Experts i viticultors nacionals i internacionals compartiran coneixements i expeirències en un acte que es podrà seguir per streaming

Agenda · 26 de maig de 2021

“Ens guanyem més bé la vida i fixem més carboni del que produïm”

Francesc Font és autor del llibre ‘Arrelats a la terra’, en el que explica la seva experiència a l’hora de desenvolupar una agricultura rendible que ajuda a combatre el canvi climàtic

Noticies · 24 de març de 2021

Els ramats d’ovelles es converteixen en una eina per al conreu sostenible de la vinya

Família Torres assaja la pastura d’ovelles com a instrument per treballar la terra seguint els preceptes de l’agricultura regenerativa

Noticies · 12 de novembre de 2021

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà