• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

Agricultura, sostenibilitat

Quines són les plantes silvestres comestibles de les comarques gironines?

El 27 de novembre tindrà lloc a Santa Cristina d’Aro la primera Jornada de les Plantes Silvestres Comestibles de les comarques gironines

24 de novembre de 2021 per Arrels Comparteix

Dinar silvestre del Col·lectiu Eixarcolant

Santa Cristina d’Aro acollirà la primera Jornada sobre les Plantes Silvestres Comestibles de les comarques gironines. L’esdeveniment, organitzat pel Col·lectiu Eixarcolant i l’Ajuntament de Santa Cristina d’Aro, tindrà lloc el 27 de novembre a l’Espai Riudaura.

El Col·lectiu Eixarcolant assegura que la jornada mostrarà que moltes d’aquestes plantes tenen un gran nombre d’aplicacions, en molts casos desconegudes. I garanteix que es demostrarà com només amb la recuperació d’aquestes espècies és possible avançar cap a una agricultura més sostenible, una alimentació de qualitat, i un entorn rural dinàmic que contribueixi a la preservació dels valors naturals  i culturals.

El programa d’aquesta primera edició consta de quatre grans activitats. La jornada començarà amb una xerrada a càrrec de Marc Talavera, president del Col·lectiu Eixarcolant, que permetrà descobrir tots els secrets de les plantes silvestres comestibles. A continuació, es faran quatre sortides etnobotàniques que transcorreran en paral·lel i que permetran descobrir les plantes sobre el terreny. La tercera activitat serà una demostració de cuina titulada “Cuinar amb silvestres, l’essència del paisatge al plat” a càrrec del cuiner Josep Alcalà. I per cloure aquesta primera edició, es realitzarà un dinar silvestre on tots els plats incorporaran plantes silvestres i varietats agrícoles tradicionals.

Per assistir a qualsevol de les activitats cal fer una inscripció prèvia, que es pot realitzar en aquest enllaç.

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 10 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda
  • Noticies
    “La masoveria és la solució per a la gent que busca masies i propietaris que no saben què fer-ne"

Agenda destacades

Les plantes oblidades porten milers de persones a Igualada

El Col·lectiu Eixarcolant torna a reivindicar un canvi del model de producció i consum en una jornada gastronòmica que reivindica vegetals de proximitat poc coneguts

Noticies · 5 d'octubre de 2021

“Els caputxins som pioners dels horts urbans”

El llibre de fra Valentí Serra, historiador i expert en plantes medicinals, “Tornar als remeis de sempre” arriba a la quarta edició

Noticies · 21 de juliol de 2021

Els mil usos (antics i nous) de la camamilla de Linyola

Aquesta herba aromàtica té molta tradició a la Plana d’Urgell, especialment en aquest municipi, on diuen que s’hi cull “la millor del món”

Noticies · 29 de juny de 2021

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà