La nova edició del ‘Corpus de la cuina catalana’ reivindica la vigència de la tradició
L’obra recopila 1.200 fórmules fonamentals del nostre receptari, revisades i ampliades respecte les dues primeres edicions
cuina
“La cuina té el poder de canviar el món que ens envolta”
Deu socis de Mercat Arrels han guanyat un exemplar del llibre de la xef Maria Nicolau, Cuina! o barbàrie
Tothom a taula!, el retrat d’una Barcelona que aposta per l’alimentació sostenible
El llibre de Jordi Bes Lozano i Lucia Herrero es presentarà el 29 d’octubre a Barcelona
Més de 100 restaurants a la nova guia Slow Food de Barcelona
La Guia Slow Food 2021-2022 recull més de 100 locals que aposten per la cuina sostenible
VULL FER-ME SOCI/SÒCIA
Gaudeix d'Arrels per 2,50€ al mes
No perdis l'oportunitat de connectar amb les arrels del nostre territori.
Subscriu-t'hi!
