• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs
Ràdio · 19.59 min
Comparteix
EPISODIS ANTERIORS

Ona Pagesa T02 / E13

“Voldríem que tastar la nostra mel fos tornar una mica als orígens”

Si sou socis i compradors de Mercat Arrels potser ja heu tingut l’oportunitat de tastar els productes de Delícia de Mel. Si no en sou, és tan fàcil com seguir aquest enllaç per incorporar-vos a la nostra comunitat. Però sigui com sigui, és molt interessant tot el que explica Pep Ruaix al voltant del procés d’elaboració de la mel en aquest capítol d’Ona Pagesa.

En aquest podcast, que presenta el director d’Arrels, Josep Sucarrats, el responsable de Delícia de Mel detalla què vol dir fer mel artesanal i en reivindica la importància. Recorda que la mel és el tercer producte més adulterat del món i que, per això mateix, cal tenir molt en compte l’origen quan en consumim. 

Finalment, la periodista Margalida Ripoll Ferrer posa veu al Mapamundi Rural per explicar-nos una iniciativa que ha posat en contacte petits pagesos locals de Kenia amb inversors i consumidors i que la FAO ha reconegut amb un premi. 

Fes possible continguts com aquests. Fes-te soci/a ara!

PROGRAMES

ÚLTIMS PODCASTS

“Quan algú es beu un vi de casa està cuidant la terra”

Bar de Vins E12 · 24.51 min

“El món se’n va a la merda, però encara pots trobar oasis”

Capítol especial · 33:23 min

Les barraques del delta de l’Ebre, des de fa 4.000 anys fins avui

Ruraletes / E10 · 42 min

“La ciutat ha descobert que el camp no és mort i hi ha empatitzat més”

Ona Pagesa T03 / E10 · 16.50 min

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà