Al voltant d’una ceba allargada s’ha construït un ritual, un atractiu turístic i un esdeveniment social. Tot de coses que enguany no es poden fer. Ona Pagesa en parla amb Oriol Nicolau que és promotor de calçotades a domicili, Jaume Papió, pagès productor de calçots, i Alexandra Plana, del restaurant Cal Ganxo.
![](https://arrels.info/wp-content/uploads/2021/02/ona-pagesa-7-1200x675.jpg)
Ràdio · 40 min