La sidra no és típica de Catalunya, però avui ja se’n hi fa. Un dels pocs productors que s’hi ha llançat és RB Sidra, que es proveeix de les pomes de les terres de Ponent. Un dels impulsors és Andoni Riera, el convidat d’aquest capítol d’Ona Pagesa.
En una conversa amb el director d’Arrels, Josep Sucarrats, explica que, des del començament, han volgut fer una sidra amb identitat catalana. Saben que la fan a un terra de vins i en també s’han adaptat a això, igual que hi té un pes important que les pomes siguin de proximitat, per posar-les en valor.
A més, Andoni Riera ha explicat com ha estat el seu canvi de vida des de Sant Cugat del Vallès fins a Preixana (Urgell), on tenen la sidreria amb la seva companya Elena Bayo.
Aquest capítol d’Ona Pagesa es completa amb el Mapamundi rural. De bracet de la periodista d’Arrels, Andrea Romera anirem fins a Nicaragua per conèixer una nova manera de pescar llagosta d’una forma més sostenible.
Aquest capítol d’Ona Pagesa ha comptat amb el suport del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida.
