• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs
Ràdio · 27.24
Comparteix
EPISODIS ANTERIORS

Bar de Vins / E07

“En pocs anys el Penedès serà 100% ecològic”

Josep Maria Albet, responsable del celler Albet i Noya de la DO Penedès, va ser el primer en fer vinya ecològica a Catalunya i a tot l’Estat. Ell diu que no creu en les casualitats, però si voleu saber perquè va començar no us podeu perdre aquest capítol de Bar de Vins i jutjar-ho vosaltres mateixos. En la conversa amb la periodista Margalida Ripoll Ferrer, Josep Maria Albet explica com l’any 1978, i pel que fet que ell era vegetarià en aquell moment, va començar una aventura que encara dura.

La seva feina ha obert camí a d’altres cellers de la zona i Josep Maria Albet, augura que en poc anys, el Penedès serà 100% ecològic. Ara, quaranta anys després, continuen la recerca de vinyes resistents als fongs i també al canvi climàtic i que no requereixin cap tipus de tractament.

El programa es completa amb l’anàlisi de Xavier Ayala, el sommelier de Lo Bistró de Mollerussa. Salut i vi!

El podcast Bar de Vins és possible gràcies a les aportacions dels socis i sòcies d’Arrels i la col·laboració de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, l’INCAVI. 

Fes possible continguts com aquests. Fes-te soci/a ara!

PROGRAMES

ÚLTIMS PODCASTS

“Quan algú es beu un vi de casa està cuidant la terra”

Bar de Vins E12 · 24.51 min

“El món se’n va a la merda, però encara pots trobar oasis”

Capítol especial · 33:23 min

Les barraques del delta de l’Ebre, des de fa 4.000 anys fins avui

Ruraletes / E10 · 42 min

“La ciutat ha descobert que el camp no és mort i hi ha empatitzat més”

Ona Pagesa T03 / E10 · 16.50 min

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà