• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs
Ràdio · 19:24 min
Comparteix

Bar de Vins / E01

“Els vins que venem al món són aquells que només podem fer nosaltres”

Xavier Garcia és el responsable del celler Alella Vinícola, l’antiga cooperativa del poble, i el primer convidat del Bar de Vins d’Arrels.

Aquest nou podcast fa un repàs a les principals zones productores de vi de Catalunya. Per l’espai hi passaran elaboradors de vi i responsables de cellers que conversaran amb la periodista Margalida Ripoll Ferrer. L’apunt el posarà el sommelier Xavier Ayala responsable del restaurant Lo Bistró de Mollerussa.

Xavier García és el primer convidat d’aquest nou podcast que compta amb la col·laboració de l’Institut Català de la Vinya i el vi. És el responsable del celler Alella vinícola, l’antiga cooperativa del poble, que la seva família va adquirir fa 20 anys.

Amb ell repassem la història de la cooperativa que als anys 50 va ser un referent europeu i que produïa el vi més prestigiós de les taules barcelonines. Però també explica com s’ho han fet, sent una empresa familiar, per mantenir l’herència de la cooperativa. I també, quina és la singularitat dels vins de la DO Alella, la més petita de les denominacions d’origen catalanes. 

Fes possible continguts com aquests. Fes-te soci/a ara!

PROGRAMES

ÚLTIMS PODCASTS

“Quan algú es beu un vi de casa està cuidant la terra”

Bar de Vins E12 · 24.51 min

“El món se’n va a la merda, però encara pots trobar oasis”

Capítol especial · 33:23 min

Les barraques del delta de l’Ebre, des de fa 4.000 anys fins avui

Ruraletes / E10 · 42 min

“La ciutat ha descobert que el camp no és mort i hi ha empatitzat més”

Ona Pagesa T03 / E10 · 16.50 min

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà