Una vintena d’elaboradors de melmelada, procedents de diferents àrees de Catalunya, participaran en la Primera Trobada del món artesà de la Melmelada. L’objectiu principal d’aquesta mostra és la el reconeixement del producte artesà, així com promoure el respecte cap a la tradició i la creativitat de cada artesà i artesana. L’obrador Melmelària i l’Ajuntament de Tiana han impulsat la iniciativa.
Una de les activitats de la trobada serà un Tast Valorat, on els participants es presentaran algun producte propi del territori d’on venen. El valorarà un jurat entès en la matèria, amb experts com la gastrònoma Àgata Albero (Inspira Gastronomia) i la responsable del Museu de la Confitura, de Torrent (Baix Empordà), Teresa Millàs.
La mostra es podrà visitar el dissabte 16 de març a la Plaça de la Vila de Tiana, de les 10 del matí a les 2 del migdia i de les 4 de la tarda a les 8 del vespre. També hi haurà una zona dedicada a la gastronomia per als assistents que vulguin quedar-s’hi a dinar.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
