La cooperativa l’Olivera ha posat en marxa una campanya de micromecenatge per aconseguir fons per replantar la vinya de Can Calopa. “Plantem un cep a Barcelona, arrelem a Collserola” és el nom de la campanya que es fa a través de la plataforma de crowdfunding goteo.org. Can Calopa és actualment l’única vinya de la ciutat de Barcelona. D’aquí en surt també l’únic vi de la ciutat, el Vinyes de Barcelona.
El projecte de recuperació de la vinya preveu la replantació progressiva de les 3,5 hectàrees de la finca, que ja es va iniciar l’any passat amb la plantació de 0,4 hectàrees i que ha de continuar aquest any amb una nova fase d’una hectàrea més. En total, la campanya de microfinançament preveu cobrir les despeses d’aquesta plantació, assolint un import mínim i indispensable de 16.000 euros (en la primera fase de la campanya) i fins arribar a 24.000 euros (en la segona fase, que inclou feines addicionals).
L’objectiu és doble: d’una banda, s’ha de fer productiva aquesta vinya substituint les varietats que l’Ajuntament de Barcelona hi va plantar l’any 2001 (agiorgitiko, aglianico, sangiovese) per varietats autòctones. I és que aquestes varietats (dues de gregues i una d’italiana) no s’han adaptat a les condicions frescals de la finca. Només així s’aconseguirà que sigui un projecte agrícola i productiu sostenible a llarg termini, que estigui arrelat al territori i que contribueixi a la transformació agroecològica del parc de Collserola. I que, a més, es preservi el paisatge i el patrimoni històric.
Així doncs, la nova plantació permetrà augmentar la producció actual, que és d’uns 3.000 quilos de raïm, fins a arribar als 10.000 quilos. Aquest augment permetria assegurar la viabilitat del projecte amb la generació de nous llocs de treball per a joves amb dificultats i en risc d’exclusió social, que és l’altre vessant del projecte de Can Calopa, basat en el cooperativisme i l’agricultura social.
Aquesta campanya de micromecenatge coincideix amb els 10 anys de trajectòria de la Cooperativa L’Olivera al capdavant d’aquest projecte agrícola a Barcelona, que reprodueix el model d’agricultura social que ja té a Vallbona de les Monges, a l’Urgell, on va néixer l’any 1974.
Al cap d’una dècada, i després d’haver presentat un vi negre propi que s’identifica amb la ciutat, el Vinyes de Barcelona, la nova plantació planteja la possibilitat d’obrir-se camí en varietats blanques, amb l’objectiu de poder produir un vi blanc que rememori el passat de la finca. L’Olivera ha iniciat una recerca històrica per determinar quines varietats hi havia plantades a la zona antigament i recuperar-les per a futur Vinyes de Barcelona blanc. La recerca encara no ha conclòs, però algunes de les varietats que s’estan estudiant són el xarel·lo o pansalet, el sumoll de gra petit i el picapoll.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
