El suport a la pagesia de proximitat i als artesans alimentaris del país és un dels pals de paller del projecte Arrels. Per això, vam néixer amb un mercat on line propi, el Mercat Arrels, a través del qual la ciutadania pot accedir fàcilment a aquests productes amb un sistema de distribució que evita els abusos dels intermediaris que tant perjudiquen la pagesia i els artesans alimentaris. I el mercat presencial de la Festa Arrels és l’ocasió per conèixer en persona molts d’aquests productors, perquè expliquin amb veu pròpia els seus projectes i per comprar-los els aliments sans, propers i de qualitat que hi oferiran.
Es farà el dissabte dia 2 de desembre, a l’Espacio 88 del carrer Pamplona, 88 al barri de Poblenou de Barcelona, de les 10h a les 20h. L’element central serà un mercat de pagès on es podran comprar els productes per emportar-los a casa però també es podran degustar allà mateix.
En aquesta segona edició de la Festa Arrels hi trobareu formatges premiats al concurs de la fira de Sant Ermengol —un dels més prestigiosos de casa nostra—, vins guanyadors dels Premis Vinari —el gran concurs de vins catalans—, hi trobareu també un dels pocs productors catalans de porc ecològic i els primers cervesers artesans que han aconseguit tancar el cercle de producció de la cervesa a Catalunya, entre molts d’altres.
Aquí teniu la relació de productors que hi seran presents:
Cal Vicenç, artesanies lacties: mató, flams, iogurts
Benaiges Llibreria, mel i oli
CREO, xocolata i cafè
(in)Perfecto, fruita seca
Nousegons, oli
Mas el Garet, formatges
Els Corremarges, melmelades i salses
Tres Cadires, licors i vermut
L’Aresta, fleca agroecològica
Civia, granoles
Xolís d’Adons, embotits
Llavora, porc ecològic i embotits
Peralada Mas Marcè, formatges
Lo Vilot, cervesa artesana
Sambucus, infusions
Col·lectiu XOOC, oli
Emporarom, herbes aromàtiques
Can Pastallé, fruita i verdura
La formatgeria del Miracle, formatge
Ratafia del Miracle, ratafia
Ca Rosset, fruita seca
Can Carlina, cargols
La Moianesa, pasta seca
Coca i Fitó, vins Montsant
Vins el Cep, vins i escumosos
Vins Algars, vins Terra Alta
El Jardí dels sentits, vins del Penedès
Tugas i companyia, fruita i verdura
Alpines les Feixes, formatges
San Blas, kombutxa
Nuricia, cuina vegana
Mescladís, begudes
Lo més bo de Lleida, coques salades
Per conèixer més a fons alguns dels productes que es posaran a la venda al mercat de la Festa Arrels, s’han programat aquests tastos:
- 13.30h. Tast de formatges i embotits a càrrec del director d’Arrels, Josep Sucarrats
- 16.00h Tast d’olis de la Xarxa d’Olivicultors i Oleïcultors de Catalunya a càrrec de Xavier Guilera (Coll de l’Alba) i Neus Costa (Cometes)
- 17.30h Tast de cerveses artesanes Lo Vilot, a càrrec de Quiònia Pujol
- 19.00h Tast de vins a càrrec de Margalida Ripoll, cap de redacció d’Arrels
A les 12 del migdia, podreu assistir al tret de sortida de la nova campanya Arrels, on el món alça la veu, una iniciativa col·laborativa entre la nostra revista i els projectes CRAM (recuperació de fauna marina), Ramats de Foc (prevenció dels incendis forestals amb pastures extensives) i Eixarcolant (defensa de les llavors locals) per fer créixer encara més les nostres comunitats.
I els socis d’Arrels que s’acostin a la festa, els regalarem un bosa creada per l’ocasió.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
