• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

Agricultura

L’alternativa local a la quinoa es diu blet i es començarà a experimentar a l’Anoia

És una planta silvestre comestible, amb fulles de gust semblant als espinacs i unes llavors que poden ser l'alternativa a la quinoa

13 de maig de 2021 per Arrels Comparteix

El blet blanc podria ser és l'alternativa local a la quinoa

El blet blanc és Chenopodium album i la quinoa és Chenopodium quinoa. La primera creix de forma natural (és silvestre) a casa nostra, i l’altra té l’origen al continent americà. Però el consum de la quinoa a escala global està provocant problemes ambientals i socials. És per això que a l’Anoia estan posant en marxa un projecte experimental per fer que el blet, mal denominat com a mala herba, sigui una alternativa de proximitat a la quinoa i, alhora, una nova oportunitat per als pagesos. 

És una iniciativa del col·lectiu Eixarcolant i en trobareu més informació en aquesta notícia de Món Rural. 

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 10 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda
  • Noticies
    “La masoveria és la solució per a la gent que busca masies i propietaris que no saben què fer-ne"

Noticies destacades

La Silvestrina, herbes remeieres per fomentar el respecte per la natura

Algunes plantes silvestres guareixen i des d’aquest projecte a Alt Camp les recuperen

Noticies · 5 de maig de 2021

Nou volum dels receptaris de plantes silvestres d’Eixarcolant

És el tercer volum de la col·lecció ‘Els llibres de les plantes silvestres comestibles’

Noticies · 20 d'abril de 2021

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà