• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

Agricultura

Eixarcolant busca 150 voluntaris per a la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades

L'esdeveniment serà el 17 de setembre per divulgar els usos de plantes silvestres comestibles i de varietats tradicionals

26 de juliol de 2022 per Arrels Comparteix

Les 'plantes oblidades' tindran un lloc a la setena jornada gastronòmica del Col·lectiu Eixarcolant | Turisme de Catalunya

Torna la Jornada Gastronòmica de les plantes Oblidades, que el Col·lectiu Eixarcolant farà a igualada el proper dissabte 17 de setembre. Perquè la jornada torni a ser un èxit, Eixarcolant busca 150 voluntaris que es vulguin implicar en l’organització de l’esdeveniment de manera altruista. Per participar-hi, només cal omplir un formulari que trobareu al web de l’associació o bé escrivint al orreu electrònic info@eixarcolant.cat.

Enguany, l’esdeveniment arriba a la setena edició mantenint l’objectiu de donar a conèixer els usos de les plantes silvestres comestibles i de les varietats agrícoles tradicionals en desús. D’aquesta manera, el Col·lectiu Eixarcolant vol contribuir a replantejar l’actual model de producció, distribució i consum d’aliments i proposar possibles alternatives per aconseguir-ne un de més respectuós amb el medi ambient i amb la justícia social.  

Com cada any, a la comarca de l’Anoia s’hi reuniran paradistes, cuiners, talleristes i ponents experts d’arreu per desenvolupar les més de cent activitats previstes, totes relacionades amb les plantes oblidades.

Ja fa anys que Eixarcolant treballa per recuperar varietats tradicionals que s’han deixat de conrear i, a la vegada, impulsa diversos projectes per divulgar els usos que pode satisfer. Un d’aquests projectes és el banc de llavors, un equipament pensat per conservar aquest patrimoni natural —tal com us vam explicar aquí. Fa poc van celebrar el primer aniversari des que es van fer càrrec del Forn de Jorba, al poble anoienc del mateix nom, on demostren de manera pràctica que cultivar aquestes plantes i fer-les servir amb naturalitat a la cuina és possible. El seu president, que és col·laborador de la revista Arrels, Marc Talavera, detallava l’objectiu del projecte en aquesta entrevista, quan tot just recollien fons per fer-lo realitat. Avui ja ha superat el primer any de vida.

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 10 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda
  • Noticies
    “La masoveria és la solució per a la gent que busca masies i propietaris que no saben què fer-ne"

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà