El nou llibre Tothom a taula!, de Jordi Bes Lozano i Lucía Herrero, plasma una Barcelona en transformació cap a un ecosistema alimentari sostenible. Es presentarà el 29 d’octubre a les 17:30 h a la Fira Terra i Gust, dedicada a la restauració justa i sostenible.
L’acte el conduirà el director d’Arrels, Josep Sucarrats i comptarà amb les intervencions d’Álvaro Porro, Comissionat d’Economia Social, Desenvolupament Local i Política Alimentària de l’Ajuntament de Barcelona; i els autors del llibre, el periodista Jordi Bes i la fotògrafa Lucía Herrero.
A més, també es farà una taula rodona amb tres dels protagonistes del llibre: Oliver Chantry, pagès ecològic del Parc Agrari del Baix Llobregat; Isabel Coderch, fundadora i directora de la consultoria Te lo sirvo verde; i Marina Monsonís, artista visual i activista de l’àmbit alimentari.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
