Els millors productes lactis del país se citen els dies 5 i 6 de març a Qualla Barcelona, la mostra de formatges artesans catalans que se celebra al Centre Esportiu Municipal de l’Estació del Nord de la capital del país. Durant dos dies, diverses formatgeries de l’Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatge Artesà (Acrefa) presentaran els seus productes i tindreu l’oportunitat de tastar-los i comprar-los, ja que durant la fira hi haurà venda directa, degustació i promoció de formatges catalans a través dels mateixos elaboradors i productors.
Els objectius són donar a conèixer i prestigiar la feina dels productors del nostre país, acostar el productor i els seus productes al turisme de la ciutat de Barcelona i oferir formatges de qualitat en un esdeveniment pensat per a tots els públics fora de l’entorn rural.
Activitats per a tothom
Durant la fira s’organitzen diversos tastos guiats i sessions de cuina, a més de taules rodones –com la que està dedicada a l’evolució dels formatges en la cuina catalana, a càrrec de Carme Ruscalleda, Carme Gasull i Josep Sucarrats. Podeu consultar tot el programa d’activitats en aquest web.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
