Tot a punt per la Setmana del Vi Català 2021 que aglutinarà més de 130 activitats amb el vi com a protagonista del 18 al 24 d’octubre arreu de Catalunya. Una mostra de la diversitat i la riquesa de la cultura de la vinya i el vi amb iniciatives vinculades al turisme, la gastronomia o la música.
La Setmana del Vi Català té un objectiu popular per mostrar a tots els públics la riquesa del vi de proximitat. Però també tindrà una vessant professional. La directora de l’Incavi, Alba Balcells, explica que “aliats amb el Gastronomic Forum i amb Prodeca, i després de mesos sense contacte físic entre cellers i compradors, comptarem finalment amb una fira presencial: el Showroom del Vi Català perquè els cellers mostrin les seves novetats a restauradors i distribuïdors de vins”.
Balcells ha explicat que a més d’aquest espai hi haurà també L’Aula de la Setmana del Vi Català on professionals experts com els sommeliers Ferran Centelles, Josep Roca o les comunicadores Empar Moliner o Mariola Dinarès debatran sobre les principals tendències del sector com el servei de vi als restaurants, l’enoturisme, l’exportació de vins o el canvi climàtic i amb presentacions de les novetats comunicatives de la DO Catalunya, DO Tarragona i la DO Alella, entre d’altres.
La periodista Ruth Troyano moderarà aquest espai de L’Aula del Vi Català que es mourà en tres eixos: el canvi climàtic i la seva afectació a la vinya; com se situa el sector del vi en l’era post-covid amb informació sobre exportació, restauració i enoturisme i vi i, per últim, l’eco-feminisme i la presència de la dona al món de la vinya i el vi.
La sommelier Meritxell Falgueras conduirà un tast sota el títol ‘Poesia, Dones & Vins’ acompanyada per l’actriu Estel Solè dirigit per prescriptors i mitjans de comunicació. A través de la literatura escrites per dones, es tastaran vins elaborats per dones.
Trobareu tots la programació de la Setmana del Vi Català seguint aquest enllaç.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
