La iniciativa, que va recuperar aquesta finca agrària de Castellbisbal, es consolida al cap de tres anys basant-se en la venda directa a través de Mercat Arrels i d’una botiga pròpia a Barcelona
El sofregit del productor empordanès Quim Matas, s’incorpora a Mercat Arrels per facilitar l’elaboració de plats tradicionals, però també per contribuir a la innovació
Benaiges Lliberia té a la seva parada de Mercat Arrels aquesta mel, que enguany té una qualitat especialment alta per les condicions climàtiques
La novetat coincideix amb la 47a Exposició de Cireres del poble, que tindrà lloc aquest cap de setmana, 20 i 21 de maig
Casa Carriot aposta per un producte el més natural possible, fins i tot en els envasos, que eviten el plàstic
Aquest format s’incorpora per primer cop al mercat gràcies als hortalans Tugas i Companyia, del Parc Agrari del Baix Llobregat
Emporarom s’incorpora a Mercat Arrels per oferir herbes aromàtiques per infusions i per a condiments alimentaris
Mercat Arrels incorpora els preparats artesans i ecològics de cereals Civia, elaborats a Osona i aptes per a celíacs
Serena Cantieri elabora galetes amb farines ecològiques i làctics de proximitat
