Unió de Pagesos reivindica crear l’Institut Català de la Llet. Es tracta d’una iniciativa que ha estat aturada des de 2018, però ara s’ha tornat a posar sobre la taula. El sindicat es va reunir amb el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural i els va demanar el seu suport en els primers anys de funcionament de l’Institut, així com l’aval de la seva tasca per part del Departament i el Departament de Salut.
En aquesta línia, Unió de Pagesos també planteja que hi hagi una direcció en els continguts, orientada des del món universitari, per tal d’aconseguir informació objectiva i científica per informar els consumidors. I, en relació a la direcció d’aquest nou ens, el sindicat considera que ha d’estar composta per les organitzacions professionals més representatives de la producció i de la transformació, així com també pels departaments d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural i del de Salut.
Mentrestant, però, des del sindicat asseguren que la situació del sector productor de llet segueix empitjorant amb l’augment continuat del preu de les matèries primeres i l’energia, i amb l’estancament de preus que ja eren per sota dels costos, tal com explicàvem en aquest reportatge. Per això, davant d’aquesta situació, Unió de Pagesos anuncia que properament convocarà mobilitzacions davant de les seus de la indústria làctia i la distribució comercial per tal de seguir visualitzant que la situació del sector és insostenible.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
