• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

Agricultura

Una nova empresa gestionarà la sansa, el subproduccte de la premsada d’olives

Biosansa Catsalud donarà sortida al subproducte que generen les almàsseres de les Terres de l'Ebre, que fins ara no tenien capacitat per gestionar-lo.

4 de juliol de 2022 per Andrea Romera Comparteix

El tractament de la sansa -subproducte sobrant de la premsada de les olives- suposa un problema important per a l’activitat oleícola de les Terres de l’Ebre. Avui, aquest territori no té la capacitat suficient per gestionar-la, fet que implica que moltes almàsseres es podrien veure obligades a tancar atesa la impossibilitat econòmica i física de gestionar aquest subproducte.

Per això, tres cooperatives i cinc societats mercantils del sector de l’oli han constituït la planta Biosansa Catsalud, amb l’objectiu de gestionar la sansa per donar resposta a les necessitats de la zona i alhora impulsar la bioeconomia circular a les comarques del Montsià i Baix Ebre.

De la sansa, Biosansa Catsalud n’extreu matèries com la pinyolada de l’oliva, l’oli i la sansa seca. Gràcies a aquesta feina, es preveu que els estocs de sansa estiguin regularitzats de cara a la propera campanya. Així doncs, a partir d’aleshores, només es gestionaria la sansa de la mateixa campanya, que no requeriria emmagatzematge a llarg termini (com estava passant fins ara). Ho explica aquesta notícia del Territori Rural.

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 8 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda
  • Noticies
    “La masoveria és la solució per a la gent que busca masies i propietaris que no saben què fer-ne"

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà