Joan Gené Albesa és, des de fa poc més d’una setmana, el nou director de l’Incavi i assegura que “tot el vi que es fa a Catalunya tindrà suport”, referint-se als denominats vins naturals i a la marca col·lectiva d’escumosos penedesencs Corpinnat. Gené ha fet aquestes declaracions al programa Tast Vertical, de Catalunya Ràdio, que dirigeix i presenta Empar Moliner, i que es pot recuperar seguint aquest enllaç.
A l’entrevista, el nou director de l’Incavi fa una defensa dels vins que estan sota l’empara de les denominacions d’origen catalanes i recorda que són les que garanteixen la qualitat i l’origen territorial del vi, però es mostra disposat a mantenir l’aproximació de la seva predecessora, Alba Balcells, amb els cellers de Corpinnat, que van abandonar la DO Cava i que ara no formen part de cap denominació d’origen.
En aquest mateix sentit, afirma que vol buscar l’encaix dels denominats vins naturals en el marc de l’Incavi i que preveu explorar la connexió que aquest tipus de vins tenen amb el públic juvenil.
Gené també anuncia que analitzaran zona per zona quines mesures són més idònies per fer front a la sequera que fa tres anys que afecta la vinya a Catalunya. Assegura que ens trobem davant d’un canvi de paradigma: “La possibilitat de regar ja no és planteja per produir més, sinó per aconseguir la supervivència dels ceps.”
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
