• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Arrels

Arrels

  • Fes-te soci/a
  • Mercat
  • Actualitat
    • Noticies
    • Agenda
  • Ràdio
    • Bar de Vins
    • Ona pagesa
    • Ruraletes
    • Salvant les distàncies
  • DiY
  • Docs
  • Revista
    • Número actual
    • Col·lecció
  • Més
    • Qui som
    • Contacta
    • FAQs

Natura

Reconnectar amb la natura i el temps amb les abelles

Mel del Padrí és una petita empresa apicultora en la que treballen de forma tradicional amb les abelles i amb la seva mel

21 d'abril de 2021 per Arrels Comparteix

Les abelles de Mel del Padrí | Rafael López-Monné

Mel del Padrí dedica a la seves abelles el temps que necessiten. Joan Viñas, Anna Clemente i el seu fill Joan treballen sense pressa perquè aquests insectes també ho puguin fer. Fabricar la mel, la cera, repoduir-se, tot vol temps i aquesta família els en dona. Els Viñas Clemente produeixen mel ecològica a Arbolí, a les Muntanyes de Prades (Baix Camp).

Treballen amb pràctiques tradicionals i, per exemple, tenen molta cura que la mel no tingui cap resta de cera per ser més clara. Alhora no la pasteuritzen, al revés que molts apicultors industrialitzats que sí que ho fan per mantenir-la líquida, encara que perdi enzims i aromes.

També han decidit que el creixement de l’empresa el lideraran les pròpies abelles i no en forçaran el ritme. Així s’explica en aquest reportatge de La Conca 5.1.

Forma part d'Arrels

Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!

Comprar el número 10 Fes-te'n soci/a
Comparteix

MÉS LLEGIT

  • Noticies
    L'últim vaquer de llet del Pallars Jussà cerca clients desesperadament per evitar plegar
  • Noticies
    Ofereixen gratuïtament un camp de presseguers abandonats per donar-li una nova vida
  • Noticies
    A la recerca de la masia perduda
  • Noticies
    “La masoveria és la solució per a la gent que busca masies i propietaris que no saben què fer-ne"

Noticies destacades

‘Descobrir’ es llança a salvar les papallones

La revista dedica un número monogràfic a les papallones i posa en marxa una campanya per salvar-les

Noticies · 16 de març de 2021

Un rusc d’abelles ‘do it yourself’

Més de 10.000 usuaris de 40 països comparteixen dades i coneixements sobre les abelles per saber més coses sobre aquests insectes

Noticies · 4 de març de 2021

Els últims 30 anys ha desaparegut una quarta part de les espècies d’abelles

El nombre d’espècies d’abelles observades al conjunt del planeta s’ha reduït dràsticament des de 1990

Noticies · 28 de gener de 2021

Subscriu-te a la nostra Newsletter setmanal

Si vols estar al dia de l’actualitat del món Arrels, la ràdio, els videos i el mercat subscriu-te aquí
  • *

Footer

  • Ràdio
  • DiY
  • Docs
  • Revista
  • Fes-te soci/a
  • Qui som
  • FAQs
  • Contacta
  • Avís legal
  • Política de Privacitat
  • Política de cookies

Segueix-nos

Un projecte de

Amb el suport de

Sàpiens Petit Sàpiens El Món d'Ahir Descobrir Revista Experiències Cuina Receptes by Cuina Apart Ara Llibres Amsterdam Now Books La Casa dels Clàssics Bernat Metge Castells.tv Atlas of the Future Som Mollet Som Granollers Som Vallès Som La Llagosta Som Les Franqueses Som Martorelles Som Montmeló Som Montornès Som Parets Som Sant Fost Mollet a mà