L’Associació de Viticultors del Penedès (AVP) ha presentat una petició urgent davant del Consell Regulador de la DO Cava per denunciar els baixos preus de compra del raïm en aquesta campanya, que se situen entre els 0,12 i els 0,30 euros per quilo. Aquestes xifres queden molt lluny de les dades oficials de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), que fixa el cost indicatiu de producció per a les varietats tradicionals —macabeu, xarel·lo i parellada— entre els 0,53 i els 0,56 €/kg.
Davant d’aquest escenari, l’entitat adverteix que la manca de rendibilitat posa en risc la continuïtat de la viticultura al territori, afavoreix l’abandonament de conreus i dificulta el relleu generacional. Per aquest motiu, l’AVP ha reclamat al Consell Regulador que intervingui sobre els lots elaborats amb raïm adquirit per sota dels costos i exigeix una resposta formal en un termini de 15 dies hàbils, sens perjudici d’estudiar altres accions si no s’obté una solució.
Més enllà de la campanya actual, el sector reclama un marc de major transparència i previsió, amb regles clares que permetin conèixer les condicions del mercat abans d’iniciar la verema per evitar que aquesta situació es repeteixi en el futur.
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
