El sector lleter està en crisi des de fa anys i en els últims temps s’ha envidenciat que és molt més profunda del que podria semblar. És per això que la veterinària Imma Puigcborbé hi ha dedicat un article d’opinió a La Conca 5.1. Recorda que els productors de llet no cobren un preu just i considera que la llei de la Cadena Alimentària aprovada recentment i que reconeix que el productor no pot percebre un preu inferior del cost de producció pel seu producte, no està servint per res, “Però ai noi! No ha canviat res de res! I això és degut a que tot i que la llei diu el què diu, el govern no ha mogut fils per tal de fer inspeccions en aquest sentit”.
Puigcorbé remarca: “Ha arribat el moment de fer el què toca i el què toca és ajudar d’una vegada per totes a un sector menystingut el qual se li ha exigit molt i ha rebut ben poc, un sector que ha fet els deures amb tota la normativa que se li ha imposat i que ara crida desesperadament per una ajuda que li pertoca però que ningú és capaç de oferir”.
La veterinària recorda que “produir llet és gestió de paisatge, arrelament al territori i cultura i tradició mil·lenària”
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
