Data:
Divendres, 30 d’octubre a les 19 h.
Ubicació:
Teatre Casino de Calaf.
Descripció:
Territori de Masies presenta públicament el projecte de l’obrador cooperatiu de farines ecològiques que, fa uns mesos, va iniciar una campanya de micromecenatge.
El projecte s’ubicarà a un espai ja disponible a Calaf (Alta Segarra) on s’instal·laran el nou molí i la resta d’equipaments necessaris per completar tot el cicle productiu del cereal; des del cultiu del blat fins a la mòlta, l’ensacat i la distribució de la farina. Amb aquest pas, la cooperativa vol deixar de dependre de molins externs i assumir internament tot el procés de transformació amb l’objectiu de reforçar el vincle entre la producció agrícola i el consum de proximitat.
La presentació arrencarà amb una benvinguda a càrrec de l’alcaldessa de Calaf, Montse Mases, i Raquel Sánchez Varela, Directora dels Serveis Territorials DARPA de Catalunya Central. També hi participaran Raquel Serrat, coordinadora general de la Unió de Pagesos, David Picazo, de Maquinària Solà, Pau Garriga, enginyer del projecte de l’obrador i membre d’Engiambi, membres del Consell Rector de Territori de Masies i Pep Bover, de SAT Cal Pauet, que ha ajudat a desenvolupar el projecte.
A banda de la presentació del projecte, els assistents podran gaudir d’un tast de productes de proximitat per continuar posant el focus en el territori.
Preu:
Gratuït.
Més informació:
territoridemasies.cat
Aquests continguts són possibles gràcies a les aportacions dels milers de socis d’Arrels. I tu, ja en formes part? Fes-ho possible!
